Lyra Nebula 2019

Mlhoviny vznikají z jasných výbuchů hvězd. Název Lyra Nebula, v překladu mlhovina je proto vhodný, protože byl inspirován naším vínem Lyra Vega, vínem pojmenovaným po jedné z nejjasnějších hvězd na severní obloze. Lyra Nebula pečlivě namíchané víno vyrobené z převážně ušlechtilých červených kultivatů. Shiraz, Cabernet Sauvignon a Petit Verdot tvoří základ tohoto ovocného vína, s přidaným Malbecem pro charakter a Tempranillo pro tento španělský vkus. 

Toto víno je specifické svojí komplexní vůni jahod, třešní a lesních plodů. Zrání probíhá ve 300 litrových sudech z francouzského a amerického dubu po dobu nejvýše 12 měsíců. Tento postup umožňuje pomalou absorpci kyslíku a extrakci a vázání tříslovin, čímž naši vinaři dosáhnou měkčí a jemnější tmavě červené víno s náznaky lehce pražených kávových zrn. 

Víno Lyra Nebula si můžete vychutnat již nyní, ale tento skvost bude nejlepší mezi pěti až deseti lety svého stáří.